Importations de produits laitiers
Cette section comprend des rapports statistiques sur les importations de produits laitiers au Canada.
| Produit | 2020 JA-DE Quantité kg |
2020 JA-DE Valeur $ |
2019 JA-DE Quantité kg |
2019 JA-DE Valeur $ |
|---|---|---|---|---|
| Lait | 54 372 070 | 43 244 078 | 44 672 370 | 34 480 468 |
| Crème | 1 140 311 | 5 503 859 | 1 576 436 | 6 674 486 |
| Fromage | ||||
| Cheddar et autres types cheddar | 5 481 750 | 54 664 241 | 4 728 712 | 49 942 032 |
| Spécialité [1] | 31 098 037 | 372 406 366 | 28 352 751 | 340 277 077 |
| Fondu | 2 030 606 | 18 112 322 | 1 446 263 | 12 733 966 |
| Frais | 1 966 983 | 12 212 294 | 1 527 418 | 10 073 424 |
| Total - Fromages | 40 577 376 | 457 395 223 | 36 055 144 | 413 026 499 |
| Autres produits laitiers | ||||
| Crème glacée et glace alimentaire à base laitière | 638 534 | 3 619 642 | 1 961 581 | 9 410 661 |
| Yogourt | 765 783 | 3 880 683 | 848 051 | 4 013 101 |
| Beurre et autres matières grasses provenant du lait | 23 134 698 | 139 437 760 | 24 206 679 | 160 730 962 |
| Lait évaporé | 1 214 277 | 1 359 394 | 1 565 236 | 1 683 304 |
| Lait condensé | 6 142 | 14 357 | 6 502 | 14 782 |
| Lait écrémé en poudre | 2 647 800 | 8 098 867 | 3 392 748 | 9 598 907 |
| Lait entier en poudre | 2 243 477 | 7 486 390 | 2 063 341 | 6 727 101 |
| Produits de lactosérum | 49 341 708 | 55 166 572 | 50 835 063 | 53 437 579 |
| Caséine et produits de caséine | 2 271 301 | 24 809 300 | 3 013 015 | 27 870 884 |
| Tartinades laitières | 41 | 80 | 156 | 318 |
| Produits constitués de composants naturels du lait | 9 022 053 | 19 784 409 | 8 587 192 | 21 426 049 |
| Matières protéiques de lait | 15 799 309 | 78 159 074 | 7 965 244 | 74 986 959 |
| Autres [2] | 15 612 659 | 109 261 591 | 18 286 973 | 124 493 864 |
| Autres produits laitiers | 122 697 782 | 451 078 119 | 122 731 781 | 494 394 471 |
| Total - Tous les produits laitiers | 218 787 539 | 957 221 279 | 205 035 731 | 948 575 924 |
| [1] Fromage de spécialité comprend les codes SH regroupés sous Fromages à pâte persillée; Fromages de spécialités; Fromages, nda, râpés ou en poudre de tous types [2] Autres = Lactose et sirop de lactose, lactalbumine, produits de babeurres Source : Statistique Canada Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animale, Section d'information sur les marchés |
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Importations canadiennes (par produits et codes SH)
- D025C Année calendrier– Annuel
- D025C Année calendrier – Cumul annuel
- D025D Année laitière – Annuel
- D025D Année laitière – Cumul annuel
Importations canadiennes administrées sur une base d’année laitière (par produits et codes SH)
Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant plus que 50% en poids de contenu laitier
- D026C Année calendrier– Annuel
- D026C Année calendrier – Cumul annuel
- D026D Année laitière – Annuel
- D026D Année laitière – Cumul annuel
Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant moins de 50% en poids de contenu laitier
- D028C Année calendrier– Annuel
- D028C Année calendrier – Cumul annuel
- D028D Année laitière – Annuel
- D028D Année laitière – Cumul annuel
Importations annuelles de fromages
- D020 Importations de fromages par variété – Année calendrier – Annuel
- D020 Importations de fromages par variété – Cumul annuel (exclut les données de l'année civile en cours)
- D021 Importations de fromages par pays d’origine – Année calendrier – Annuel
Importations par pays et régions
Importations de produits laitier par pays – Annuel
- D035 Importations par pays d’origine – Données agrégées
- D034 Importations de produits de touts les pays
- D035 Importations par destinations canadiennes – Par province
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