Production de lait de chèvre par province

Statistiques sur la production de lait de chèvre, par province, au Canada.

Nombre de producteurs
Nombre de producteurs de lait de chèvre au Canada
Année BC AB MB ON QC NB NS PEI NL Canada [1]
2019 9 .. .. 260 57 .. .. .. 1 329
2018 10 13 .. 271 61 .. .. 2 .. 357
2017 13 14 .. 290 105 .. .. 2 .. 424
2016 16 12 .. 258 105 .. .. 2 .. 393
2015 18 12 1 240 110 .. .. 2 .. 383
2014 16 13 1 218 125 .. 4 4 .. 381
2013 12 14 1 224 125 1 4 4 .. 385
2012 15 13 1 230 141 1 4 4 .. 409
2011 13 12 1 250 141 .. .. .. .. 417
2010 13 12 1 261 141 .. 3 3 .. 434
Production de lait de chèvre
Production de lait de chèvre au Canada, en millions de litres
Année BC AB MB ON QC NB NS PEI NL Canada [1]
2019 .. .. .. 55.0 8.4 .. .. .. .. 63.4
2018 .. .. .. 50.5 9.8 .. .. .. .. 60.3
2017 .. .. .. 53.3 9.9 .. .. .. .. 63.2
2016 .. .. .. 45.9 10.3 .. .. .. .. 56.2
2015 .. .. .. 43.2 11.5 .. .. .. .. 54.7
2014 .. .. 0.2 38.2 11.1 .. 0.1 .. .. 49.7
2013 .. .. 0.2 40.0 11.3 .. .. .. .. 51.5
2012 .. .. 0.2 36.0 10.3 .. .. .. .. 46.5
2011 .. .. 0.2 33.0 10.4 .. .. .. .. 43.6
2010 .. .. 0.2 30.0 11.5 .. .. .. .. 41.7

Note : Autres provinces - données nulles ou infimes
.. Non disponible
[1] Basé sur les données disponibles
Source : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation de l'Ontario, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), Manitoba Agriculture Food and Rural Initiatives (MAFRI), le ministère de l'Agriculture et des Forêts de l'Alberta, le ministère de l'Agriculture de la Colombie-Britannique, le ministère de l'Agriculture et Pêches de l'Île-du-Prince-Édouard, et le Comité canadien de la Fédération internationale du lait (FIL).

Calculs réalisés par AAC-DIA, Section de l'information sur les marchés.

Pour votre convenance, le rapport est disponsible dans les formats ci-dessous:
PDF (76 KB) Excel (78 KB)

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